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"Limpio Calderos"
 Rechinando se oía el triciclo de Chicho, venia calle abajo, frenando y pitando con un pito que había llegado al vecindario. Un triciclo lleno de leña, cuaba, sacos viejos, un machete, par de piedras y tizne que traía el en todos lados.
--¡Brillo Caldero, Brillo Caldero!
Algunas vecinas salíamos a saludarlo y otras con los calderos con el concón pegao. Eso palos de leña, parecían de bayahonda, con el humazo que tenían tiznaron to lo caldero.
Mujeres parejeras estas del vecindario, unas brillaban los sábados con jabón kinder , brillo fino o jabón de cuaba, boca abajo lo ponían, encima del zinc de la cocina. Pa’ que el sol le acabara de dar el ultimo toque de limpieza. No se podía brillar con agua lluvia por que el jabón no se salía. Y quedaban empañados . Agua limpia de la llave, hasta calentada también pa' que los residuos del jabón no mancharan.
Otras vagas o parias, los suyos no limpiaban. Esperaban a Chicho, un día en la tarde pa’ que los limpiara.
Arreglaba tres piedras o tres pedazos de block que a veces cargaba, encendía con la cuaba con candela de su cachimbo hasta que el fuego ya atizara.
Le subía el caldero boca abajo, tizne, grasa, descascaraba con un machete la despegaba, atizando y atizando pa que la candela no se le apagara.
Esmirna Rivas © 2007
Limpiando un caldero boca abajo en el fuego y despegándole el cascarón de grasa y tizne acumulados por el uso. Tradiciones de la cocina dominicana "mientras más brillan los calderos mas limpia es la mujer".
Como se limpian las ollas y calderos: http://nisti2.wordpress.com/2007/08/17/como-se-reparan-las-ollas-y-calderos-fotos/
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