DONAS  sencillas doughnuts   1 libra de Harina de trigo (eq. 3 tazas)   3 cucharaditas de polvo de hornear 1 huevo ½ taza de mantequilla 1 taza de leche (mezclada con 3 cucharadas de azúcar y ½ cucharada de sal) 1 nuez moscada (rallada)   Se cierne la harina, y la mezclas con la nuez moscada rallada, luego el huevo, la leche y la mantequilla, preparas una masa, con las manos, si esta muy mojada agrégale la leche poco a poco y un poco mas de harina. Amasándola con el rodillo y dándole forma pareja, cortas la masa del diámetro que sea el aparatito de cortarlas o improvisado con la circunferencia de una taza, lata o botella. Las fríes en aceite caliente, le escurres el exceso de aceite en una servilleta, cuando están un poco frescas le espolvoreas azúcar o las sumerges hasta que queden cubiertas en esta.   *Le puedes espolvorear azúcar en polvo, azúcar con canela en polvo, cubiertas de miel, etc.…y también sustituir la harina de trigo regular por la selfrising que ya trae el polvo de hornear mezclado. Una receta para preparar con las niñas, y se entretengan dándole forma a la masa con los moldecitos de cortar galletas y decorándolas con azúcar de colores y suspiro o merengue.    ¡Buen Provecho! Esmirna Rivas © 2007      *Comentarios o preguntas sobre esta receta     ¡Acabo de hacer los donuts y quedaron tremendos! A todos les gustaron. Ya seguiré haciendo otras recetas, ¡ya trataré el chivo guisado! Ricardo, Febrero 3, 2009     Hice la receta de las donuts y esto a sido un éxito en mi casa, mi esposo cuando le digo donuts corriendo dice si .Muchas gracias por compartir la receta, cuando como las donuts me acuerdo de mi querido país. Gringa74, Febrero 1, 2009   Sus recetas son súper deliciosas y sencillas esta de la dona esta súper padre. Estefani, Mayo 2, 2009