En una olla de fondo grueso previamente calentada, a fuego medio. Se agrega la mantequilla, cuando esté derretida, se agregan las cucharadas de harina hasta formar una mezcla suave, moviendo constantemente, se agrega la leche caliente, y sigue meneando hasta que forme una salsa suave. Esta es la salsa base para confeccionar cualesquiera tipo de salsa bechamel.

¡Buen Provecho!

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