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Berros y Tomates a la Vinagreta


 

berro y tomate a la vinagreta *click to enlarge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un manojo de Berros  

Dos o tres tomates de ensalada o los de tu preferencia

Doce  cucharaditas de vinagre de manzana

Doce  cucharaditas de aceite de oliva

Una cucharadita de sal molida

Doce  cucharaditas de vinagre de manzana

Doce  cucharaditas de aceite de oliva

Una cucharadita de sal molida

Una pizca de pimienta molida (opcional)

 

Preparación:

 

Lava y limpia el berro, remuévele un poco  los tallos, corta los tomates de tu preferencia en rodajas. En el plato que sirvas las ensaladas, coloca el berro en el centro, adórnalo con las rodajas de tomate alrededor.

Para preparar la vinagreta, en un envase o botella de vidrio, agrega todos los ingredientes.

Emulsiona el aceite y el vinagre, para que se mezclen un poco. Agrégale por encima la vinagreta a la ensalada.

 

*puedes preparar mas de la cantidad especificada en esta receta, la vinagreta restante la puedes usar para cualquier otra ensalada.

 

¡Buen Provecho!

 

Esmirna Rivas ©2009

 

    *Comentarios o preguntas sobre esta receta

vinagreta

 

 

 

 

 
 

Gran Gala Dominicana, Sabado 25 de Febrero, 2012

7th Annual Dominican Festival -  February 25th, 2012

Performing from Dominican Republic Yoskar Sarante   

 

 

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